椰丝小方的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水泡2片吉利丁片备用。

• 步骤 2：

  牛奶480克+细砂糖30克+椰子粉20克+玉米淀粉60克，一并倒入锅中，搅匀。

• 步骤 3：

  中火熬，一定不停搅拌，看到明显变稠马上关火，放入泡好的吉利丁，再不停搅拌。

• 步骤 4：

  用硅胶铲把超过页面的部分刮回来，然后冷却至常温后放入冰箱，注意一定要盖盖子或封保鲜膜，不然表层不沾椰蓉

• 步骤 5：

  冷藏4小时以上，拿出切成小方块，放入盛着椰蓉的容器中，摇滚一下就裹满了，

• 步骤 6：

  做好的小方方，放冰箱里冷藏，随吃随拿。