超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  别忘记还要准备串肉的签子

• 步骤 3：

  将青椒 葱切片 羊肉/羊排洗净切小块 放入碗中

• 步骤 4：

  磕入一个鸡蛋(做时忘拍了 后来补的演示动作)

• 步骤 5：

  倒入盐和切好的葱

• 步骤 6：

  倒入味精

• 步骤 7：

  撒一点淀粉

• 步骤 8：

  放入胡椒粉 抓匀腌制20分钟(为了更入味 也可以多腌一会)

• 步骤 9：

  腌好的肉与青椒一起穿进竹签

• 步骤 10：

  不爱太腻的可以多串几片青椒

• 步骤 11：

  串好后放在烧烤炉上烤熟 或者烤箱也行(不过烤箱烤我没试过)

• 步骤 12：

  烤肉时撒上孜然与红辣椒粉调味 觉得不够咸的还可以再撒点盐

• 步骤 13：

  烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了

• 步骤 14：

  还可以串别的蔬菜 或者单烤个蔬菜也不错 昨天我烤了芹菜~

• 步骤 15：

  趁热吃最好吃了~