土豆鸡蛋饼#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  小的红皮土豆一个。

• 步骤 2：

  去皮。

• 步骤 3：

  切丝。

• 步骤 4：

  用水冲洗一遍，加入面粉。

• 步骤 5：

  拌匀。

• 步骤 6：

  ➕少许冷水拌匀，少许盐，打 2个鸡蛋。

• 步骤 7：

  搅拌成面糊。静置5分钟，使面粉能充分吸水。

• 步骤 8：

  切根葱更香哦。

• 步骤 9：

  锅里淋一层油即可。（平底鞋更好用，我顺手就用这个炒菜锅了，有电饼铛就更方便了。）

• 步骤 10：

  倒点面糊入锅小火煎，一定要小火要不就糊了。用手晃动锅身使面饼均匀。

• 步骤 11：

  面饼边缘也要煎到，边缘煎起来轻轻晃动锅身面饼不粘锅说明一面煎好了。

• 步骤 12：

  翻面在煎另外一面。煎熟即可出锅。小火两面金黄既熟了。

• 步骤 13：

  出锅装盘。

• 步骤 14：

  切块享用。

• 步骤 15：

  可以蘸酱吃，可以卷菜也可以直接吃。