EIuff棉花糖试用食谱-------小小乳酪塔的做法步骤

• 步骤 1：

  加入EIuff棉花糖打发蛋白，淡奶油会更细腻，香甜~

• 步骤 2：

  以上方子适合法焙客小粉塔模具5个的量

• 步骤 3：

  材料简单制作方便~来做做看吧

• 步骤 4：

  将挞皮材料中的蛋糕粉、细砂糖、蛋黄，黄油混合放入搅拌机里

• 步骤 5：

  搅拌成细碎的颗粒状

• 步骤 6：

  取出用手抓成面团

• 步骤 7：

  擀平，用油纸或保鲜膜包好冷藏30分钟。

• 步骤 8：

  制作乳酪馅：奶油奶酪切小块，加入细砂糖，隔温水搅打至奶酪顺滑状。

• 步骤 9：

  加入淡奶油

• 步骤 10：

  加入一大勺EIuff棉花糖增添滋味

• 步骤 11：

  用打蛋器搅打均匀

• 步骤 12：

  做好的乳酪馅装入裱花袋里。

• 步骤 13：

  取出冷藏松弛好的挞皮面团，垫上撒少许面粉，把面团擀开，厚度3cm为佳。用塔模具压出合适大小，

• 步骤 14：

  把面皮放入塔模内，用配套的小压锤把塔皮压匀

• 步骤 15：

  将乳酪糊挤入挞皮中，烤箱180度预热，中层，烤约30分钟至挞皮泛金黄色即可。

• 步骤 16：

  150ml淡奶油+两勺EIuff棉花糖打发，

• 步骤 17：

  出炉放凉，放上水果或奶油做装饰

• 步骤 18：

  可以用自己喜欢的水果

• 步骤 19：

  我就随手切了点黄桃，好好吃

• 步骤 20：

  打发蛋白，打发淡奶油的时候加上一两勺EIuff棉花糖，会更细腻，纹路保持时间更久一些