杂酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丁

• 步骤 2：

  豆角摘干净，切丁

• 步骤 3：

  自己弄的黄豆生的豆芽，看都长根了，一般买的都不带根的，胖胖的，那是因为添加了某些东西，让豆芽外边好看，卖相好一些

• 步骤 4：

  五花肉切丁

• 步骤 5：

  姜，蒜

• 步骤 6：

  五花肉放在油锅里出出油，加入姜片

• 步骤 7：

  放入老抽上色

• 步骤 8：

  加入土豆丁翻炒

• 步骤 9：

  加入豆芽翻炒，放热水，然后放盐调味

• 步骤 10：

  差不多时放入豆角

• 步骤 11：

  调一碗水淀粉

• 步骤 12：

  加入水淀粉后，快出锅时放入蒜片

• 步骤 13：

  另起一锅放入水烧开煮面条

• 步骤 14：

  面条捞出后可以过下凉水，也可以不过

• 步骤 15：

  交上炒好的酱，开吃