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麻辣香锅收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鲜虾 10个
- 鱼豆腐 10个
- 翅中 6个
- 亲亲肠 6个
- 五花肉 半斤
- 藕 1节
- 菜花 10小朵
- 菜笋 1根
- 杏鲍菇 1个
- 芹菜 1根
- 土豆 1个
- 葱，姜，蒜，洋葱 适量
- 朝天椒，灯笼椒 各10个
- 花椒，八角，桂皮，香叶， 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
- 芝麻 适量
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
锅里放油，油热以后，把所有的食材放在锅里炸八成熟捞出沥干油（肉，虾，翅中，鱼豆腐，亲亲肠分着炸，蔬菜可以放到一起炸） 2，锅里放底油，再放花椒，八角，桂皮，香叶炒香捞出不要，再放葱，姜，蒜，洋葱，灯笼椒，朝天椒在炒香，然后放麻辣锅底料一袋，炒出香味再放炸好的食材翻炒，在放一点盐炒熟出锅放点香菜和芝麻，（我家没有芝麻，我就没放）
