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步骤 1：
茄子土豆去皮切片上锅蒸熟，西红柿煮一下
步骤 2：
莜面买的现成的准备好，撕成丝
步骤 3：
煮好的西红柿去皮放盆中
步骤 4：
莜面放进去加入蒸熟的土豆和茄子
步骤 5：
淋上芝麻油，放入切碎的蒜末，倒入老抽和盐以及醋调味
步骤 6：
开吃
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