全手工芋圆红豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，提前把红豆泡好煮成红豆沙、用糯米粉做成糯米小丸子煮熟；

• 步骤 2：

  将西米煮好

• 步骤 3：

  将红薯、紫薯分别切片放锅内蒸熟；

• 步骤 4：

  分别把蒸熟的红薯、紫薯用料理机打成薯泥；

• 步骤 5：

  将木薯粉分别加入红薯泥、紫薯泥搅拌均匀，揉成面团，再搓成长条，切成芋圆；

• 步骤 6：

  红芋圆、紫芋圆切好后裹一层薄薄的木薯粉，防止黏在一起；

• 步骤 7：

  红芋圆、紫芋圆放入沸水锅中煮好捞起来；

• 步骤 8：

  把红豆沙装容器里，加入刚刚煮好的西米、糯米小丸子、红芋圆、紫芋圆、芒果冻搅拌均匀即可。