西米紫薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯两个洗净对切，放入蒸锅蒸熟；

• 步骤 2：

  西米用水泡发10分钟左右；

• 步骤 3：

  紫薯捣成泥，趁热加入白糖和糯米粉；

• 步骤 4：

  把紫薯泥和糯米粉翻拌均匀；

• 步骤 5：

  然后把紫薯泥捏成紫薯小球；

• 步骤 6：

  取一个紫薯球放在左手心，右手抓少许西米放在紫薯球上，然后轻轻的把西米捏在紫薯球上就可以啦；

• 步骤 7：

  捏好所有紫薯球后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即好；

• 步骤 8：

  成品！美味西米紫薯球！

• 步骤 9：

  成品图！