蜜汁叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用；

• 步骤 2：

  用勺子将叉烧酱取出，放到肉上

• 步骤 3：

  用手将叉烧酱充分揉匀

• 步骤 4：

  用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜

• 步骤 5：

  将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀

• 步骤 6：

  将肉放在烤架上，加少许蜂蜜

• 步骤 7：

  用刷子将蜂蜜刷匀

• 步骤 8：

  烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放入中层，烤20分钟；

• 步骤 9：

  取出烤架，将肉翻面，再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤10至15分钟。