茄汁芝麻小肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  炸好的猪肉丸，我这是冰箱冷冻的，喜欢的朋友可以查看我的菜谱:炸丸子。

• 步骤 2：

  准备好白芝麻。

• 步骤 3：

  准备茄汁:三勺番茄沙司，两勺绵白糖，三勺清水，适量盐，搅拌均匀。盐不要多，因为肉丸本身是咸的，茄汁要的是酸酸甜甜。

• 步骤 4：

  锅内放少许油。

• 步骤 5：

  倒入茄汁，开锅。

• 步骤 6：

  倒入肉丸。

• 步骤 7：

  翻炒均匀，让每个丸子都沾上茄汁。

• 步骤 8：

  出锅前撒上白芝麻，淋上香油。

• 步骤 9：

  成品。