刚出生的小猪仔儿的做法步骤

• 步骤 1：

  将白面团和红面团的食材分别混合，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵

• 步骤 2：

  发酵至两倍大即可

• 步骤 3：

  取出面团，用折叠揉搓的方法排气，尽量多揉一会儿，这样蒸出来的面团更滋润，更好看！

• 步骤 4：

  将两种颜色的面团，分别分成6等份，其中每个颜色的面团留一个，用来制作鼻子和耳朵，剩下的揉圆码入蒸屉中

• 步骤 5：

  取一份剂子（白色面团也如此），用手压扁，再用裱花嘴压出10个小剂子，其中5个为猪鼻子，5个为猪耳朵

• 步骤 6：

  取一个小剂子，中间切一刀，就是耳朵了

• 步骤 7：

  猪鼻子用筷子戳两个洞，更形象

• 步骤 8：

  贴在猪头上，还可以用黑芝麻或者花椒籽做眼睛 冷水上锅蒸20分钟，20分钟后关火，闷5分钟再掀盖儿

• 步骤 9：

  出锅，表面很滋润，也没有变形

• 步骤 10：

  贴上小眼睛就更像了

• 步骤 11：

  拿来哄娃不错呢！

• 步骤 12：

  组织也ok的！