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麻辣小龙虾收藏
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时间 30-60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 花椒 适量
- 大蒜 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 干辣椒(小灯笼形的) 适量
- 洋葱一个 适量
- 土豆一个 适量
- 藕一个 适量
- 大青椒两个 适量
- 灯笼椒一个 适量
- 黄瓜一根 适量
- 豆瓣酱 适量
- 干辣椒面 适量
- 小龙虾 3斤
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
将龙虾洗干净，去虾线后，备用。然后把，土豆，洋葱，藕，青椒，灯笼椒洗净切片，黄瓜切条备用。蒜和姜切片。
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步骤 2：
在锅里倒去足够把虾浸没的油。烧热，倒去虾。炸5分钟左右（变为红色）即可。捞出滴油。
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步骤 3：
锅里剩一半的油。然后加热。加入豆瓣酱，干辣椒面，花椒，干辣椒，蒜片，姜片。翻炒。出香味。然后倒入虾，还有其他菜。加适量的鸡精，盐和五香粉。炒熟出锅
