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沙茶牛肉丸收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉丸 7--8粒
- 皇牌沙茶王 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 2克
- 水淀粉 适量
- 姜+蒜 适量
- 熟芝麻 1小撮
- 油 少少
沙茶牛肉丸的做法步骤
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步骤 1：
姜蒜切小，锅里放少少的油，炒一下姜蒜
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步骤 2：
姜蒜炒香后,加入牛肉丸子,调小火
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步骤 3：
沙茶酱、蚝油、砂糖、水淀粉倒入碗里和匀调好味汁。再倒入锅里，使牛肉丸入味。
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步骤 4：
收汁后装盘，撒上熟芝麻，ok!
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步骤 5：
成品，开饭了！
小贴士
量少，油控制好量。蚝油已经有味所以不用加盐了。我用家里不粘锅的奶锅操作较为方便喔!
