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奶香土司收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高粉 250g
- 糖 30g
- 酵母 3g
- 奶粉 20克
- 淡奶油 15克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 110克
- 盐 1克
奶香土司的做法步骤
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步骤 1：
把所有原料放入厨师机揉10分钟再放黄油继续揉15分钟。
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步骤 2：
揉成手套膜。发酵到1，5到2倍大。手揉排气。
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步骤 3：
分成三份擀开卷起。再擀一次卷起。
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步骤 4：
放土司盒里发酵2倍大，涂蛋液撒芝麻。
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步骤 5：
175度烤40分钟。
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步骤 6：
成品图。
小贴士
烤箱提前预热10分钟。不盖盖子上色满意记得放锡纸。
女儿早晨上学走时说。妈妈我放学就想吃到你做的土司。于是乎我就钻进厨房又是一通忙活。你就是我烘焙走下去的动力。噢耶！
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