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步骤 1:
蛤蜊干洗干净后浸泡4小时
步骤 2:
冬瓜洗干净去皮去瓤,切成薄片
步骤 3:
发好的蛤蜊干、浓汤宝、姜丝、清水和浸发蛤蜊干时的水一起倒入汤锅里。
步骤 4:
大火煮开后,调小火煲5分钟
步骤 5:
加入冬瓜煮开
步骤 6:
调入适量的盐
步骤 7:
成品
步骤 8:
开始吃饭!
冬瓜切成片,注意厚度,太薄易烂,太厚不易熟。
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