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步骤 1:
鸡翅中、鸡翅根洗净,划刀。
步骤 2:
蒜切末。
步骤 3:
半勺花椒粉。
步骤 4:
适量黑胡椒。
步骤 5:
八勺孜然粒。
步骤 6:
蜂蜜5勺。
步骤 7:
生抽5勺。
步骤 8:
料酒4勺。
步骤 9:
蒜蓉辣酱4勺。
步骤 10:
混合均匀,调成烧烤酱料。
步骤 11:
将鸡翅中翅根放入调好的烧烤酱料中腌制,放入冰箱,腌制2小时。
步骤 12:
将鸡翅放入烤盘,上面刷一层烧烤酱料。烤箱预热200摄氏度。先烤10分钟。然后拿出来,鸡翅翻面,再刷烧烤酱料,烤5分钟。然后拿出,鸡翅翻面,撒芝麻,烤5分钟出炉。
步骤 13:
用的烤盘,烧烤汁没有漏下去,所以会有汤汁。用烤网就不会有汤汁啦。但是烤箱会很难刷。So,偷懒的我就这样搞了。
步骤 14:
看着还不错吧?!多余没用完的烧烤料可以用锅收汤汁,然后作为蘸料哦~