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巧克力冰激凌收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 巧克力味冰激凌粉
- 清水
- 牛奶
巧克力冰激凌的做法步骤
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步骤 1：
准备巧克力味冰激凌粉。
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步骤 2：
准备牛奶。
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步骤 3：
准备清水。
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步骤 4：
准备一个冷冻盒。
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步骤 5：
在冷冻盒中倒入300ml清水，100ml牛奶。
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步骤 6：
准备250ml巧克力味冰激凌粉。
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步骤 7：
把巧克力味冰激凌粉倒入牛奶水中混合。
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步骤 8：
用打蛋器将三种食材搅拌均匀。
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步骤 9：
把冰激凌液放入冰箱冷冻室冷冻。
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步骤 10：
冷冻好之后取出。
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步骤 11：
巧克力冰激凌成品图。
这款巧克力冰激凌是我发明的配方比例。液体与巧克力冰激凌粉的比例是4:2.5。液体包括清水和牛奶。清水与牛奶的比例是3:1。我个人认为按照这个比例做出的冰激凌口感最佳。用冰激凌粉做巧克力味冰激凌，不能放很多牛奶，会影响巧克力的棕色色泽。也不能放很多清水，会形成冰渣。所以食材的搭配比例很重要。
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