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步骤 1:
所用食材:福临门麦芯高筋雪花粉,Mozzarella,鲜虾,香肠,培根,黄油,玉米粒,牛奶,酵母,洋葱,西红柿,口蘑,芦笋
步骤 2:
容器中倒入面粉200克加黄油
步骤 3:
倒入白糖5克和酵母粉2克
步骤 4:
倒入100毫升牛奶
步骤 5:
揉至黄油融化,面粉成团,常温下醒至面团膨胀至2倍左右,再次搓揉,第二次醒发
步骤 6:
虾去虾肉去虾壳去虾线
步骤 7:
洗净后擦干表面水分,倒入黑胡椒
步骤 8:
5毫升料酒
步骤 9:
少许食盐
步骤 10:
抓匀后腌制备用
步骤 11:
培根切小块
步骤 12:
香肠切片,芦笋去皮切丁,玉米粒备用
步骤 13:
一部分洋葱切丝,口蘑洗净去根切片,小西红柿切片
步骤 14:
另一部分洋葱切丁,西红柿洗净去皮切丁
步骤 15:
黄油20克入锅中融化,倒入洋葱丁和西红柿丁
步骤 16:
翻炒出香味后加入生抽10毫升
步骤 17:
撒入黑胡椒粒
步骤 18:
放入牛至叶碎
步骤 19:
倒入少许清水
步骤 20:
大火煮沸倒入5毫升鸡汁
步骤 21:
放入一半小西红柿片
步骤 22:
熬制浓稠收汁
步骤 23:
另起锅放入培根片煎出油脂
步骤 24:
倒入洋葱和口蘑
步骤 25:
撒入黑胡椒粒
步骤 26:
翻炒均匀盛出备用
步骤 27:
腌制好的虾尾干锅稍微焙一下即可
步骤 28:
所需食材如图
步骤 29:
面团醒发好,披萨酱也做出来了
步骤 30:
再次揉至面团
步骤 31:
擀成圆薄片
步骤 32:
烤盘上刷层橄榄油
步骤 33:
放入饼坯,用叉子扎些空 ,先入烤箱150度烤10分钟
步骤 34:
取出后放上自制的披萨酱
步骤 35:
撒上一层Mozzarella
步骤 36:
把其他食材随意放在Mozzarella上
步骤 37:
再次撒上Mozzarella
步骤 38:
烤制15分钟(具体时间根据自己烤箱或者光波炉来定)
步骤 39:
出锅了,好香
步骤 40:
完成品
步骤 41:
完成品
步骤 42:
完成品
步骤 43:
完成品
步骤 44:
完成品
步骤 45:
完成品
步骤 46:
完成品
步骤 47:
完成品
步骤 48:
完成品
步骤 49:
完成品
步骤 50:
完成品
步骤 51:
完成品
步骤 52:
完成品
步骤 53:
完成品
步骤 54:
完成品
步骤 55:
完成品
步骤 56:
完成品
步骤 57:
完成品