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步骤 1:
黄瓜洗净去皮,猪头肉备好
步骤 2:
猪头肉瘦肉切稍厚片,肥肉切薄片
步骤 3:
黄瓜拍碎切小段
步骤 4:
把切好的猪头肉和黄瓜一同放入拌菜盆中
步骤 5:
加入辣椒油,醋,鸡精,盐田和味达美拌匀
步骤 6:
放上少许葱花,拌匀即可
猪头肉的肥肉不腻,不同于其他部位的肥肉,若是不喜欢吃肥肉,用卤牛肉代替即可
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