酸辣海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  海带丝浸泡，切丝，粗细自己选择。在开水中煮一分钟即可。

• 步骤 2：

  将蒜切碎，胡萝卜切丝，倒在海带丝里。

• 步骤 3：

  干辣椒捏碎，油下锅，油热把干辣椒碎倒进锅里，然后立马关火，切记油温太热把辣椒炸糊。炸好的辣椒油倒在海带丝上，倒时要注意点，油热容易溅起。

• 步骤 4：

  添加适量的醋。

• 步骤 5：

  加入适量的酱油。

• 步骤 6：

  加入适量的香油。

• 步骤 7：

  加入适量的盐。

• 步骤 8：

  再加入适量的白砂糖。

• 步骤 9：

  最后撒上切好的小红米椒碎，搅拌均匀就可以了。