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香酥鸡排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉一块
- 辣椒粉
- 孜然粉
- 黑胡椒
- 糖
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 黑芝麻
- 淀粉
- 面包糠
- 丘比沙拉酱
香酥鸡排的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗干净 从中间片开
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步骤 2：
放入上面除面包糠 沙拉酱之外所有的调料 量自己根据自己的口味控制 然后抓匀 （可以腌制一会 直接裹面包糠炸也行）
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步骤 3：
酱好的鸡胸肉裹上面包糠
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步骤 4：
油热之后下入鸡排炸 一定要小火（不然外面糊了里面还没熟）炸至两面金黄 用筷子可以轻松扎进去就表示熟了 掌握不好可以拨开看看
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步骤 5：
鸡排出锅 切块 摆盘 挤上沙拉酱就可以了（可以随意换自己喜欢的酱）
