心形椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机中加入水，面粉，分四个角倒入酵母，糖，奶粉，盐，启动和面程序，大概八到十五分钟左右

• 步骤 2：

  和面完成，加入二十克黄油，再启动和面。完成后启动发酵程序

• 步骤 3：

  大概二十分钟，用手指按压面团，手指不粘面团就可以

• 步骤 4：

  二十五克黄油略微软化，用蛋抽微微搅动。加入二十五克细砂糖，搅匀

• 步骤 5：

  加入一半的蛋液，再继续搅拌

• 步骤 6：

  剩下的蛋液倒入，继续搅拌

• 步骤 7：

  加入五十克的椰蓉，搅拌一下，揉成面团

• 步骤 8：

  面团分成八个剂子，每个都揉成团，椰蓉馅也分成八个剂子，揉成团

• 步骤 9：

  一个面团包一个椰蓉，像包包子一样，然后擀成牛舌状，再对折

• 步骤 10：

  纵向对折后，再横向对折

• 步骤 11：

  沿着长的边，从中间割一刀，不要割断，从中间翻开，然后向外扭一下，往回拉伸，成心型

• 步骤 12：

  表面刷一层蛋液，上下火190度十五分钟

• 步骤 13：

  大功告成