糯米小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  将鸡蛋和糖倒入大盆

• 步骤 3：

  用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠

• 步骤 4：

  提起打蛋器，落下的蛋泡不会马上消失，打发完成

• 步骤 5：

  将糯米粉和泡打粉混合均匀，分两次筛入蛋糊

• 步骤 6：

  切拌均匀

• 步骤 7：

  牛奶和油混合，挖少许面糊倒液体中，

• 步骤 8：

  拌匀

• 步骤 9：

  倒回面糊中

• 步骤 10：

  切拌均匀

• 步骤 11：

  将面糊装入模具

• 步骤 12：

  放入预热175度的烤箱，中层，烤约28分钟

• 步骤 13：

  出炉，晾凉