苏打棉花糖夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  将玉米油、糖粉和盐倒入一个容器中。

• 步骤 3：

  用硅胶刀或者手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入水，然后混合均匀。

• 步骤 5：

  将低筋面粉、小苏打和酵母放入一个盆中。

• 步骤 6：

  将粉类混合均匀。

• 步骤 7：

  倒入提前混合好的液体。

• 步骤 8：

  用硅胶刀搅拌至无干粉。

• 步骤 9：

  然后用手用力揉，揉成表面比较光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。（如果盆里揉不方便，可以拿出来放在硅胶垫上揉。）

• 步骤 10：

  面团发酵结束后取出，放在硅胶垫上擀成厚度为0.2mm的片。

• 步骤 11：

  然后用自己喜欢的饼干模具压出形状。

• 步骤 12：

  再用叉子叉出小孔，避免烘烤时鼓起。

• 步骤 13：

  将做好的饼干小心的移到烤盘中。

• 步骤 14：

  表面盖上保鲜膜室温醒发20分钟。

• 步骤 15：

  20分钟后可以看到饼干明显长厚一点。

• 步骤 16：

  放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为12分钟。

• 步骤 17：

  烤结束后取出晾凉。

• 步骤 18：

  然后取一块苏打饼干，底部抹上适量棉花糖。（这款棉花糖不用加热，可以直接做夹心。）

• 步骤 19：

  表面再覆盖一块苏打饼干，这样苏打棉花糖夹心饼干就做好了。

• 步骤 20：

  成品图。

• 步骤 21：

  成品图。

• 步骤 22：

  味道不错。