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步骤 1:
准备好主材,爷爷种的新鲜秋葵摘来洗净,去蒂对半切开。
步骤 2:
烧开水的同时把蒜姜切成碎,葱切小段,水烧开放入秋葵烫一分钟左右,捞起盛盘。
步骤 3:
锅里放少许油加热同时在烫好的秋葵上放上切好的葱,滴少许鲜酱油,放入少许盐鸡精。
步骤 4:
油加热到七八分热时把切好的姜蒜放油里煸炒并立即倒入调配好的秋葵上,完美收工了。
秋葵热水不要烫过头,要不然色泽就不好看了,油浇上去的时候还有放小鞭炮的声音,很有动感哦。这道菜对男人很补哦,具有补肾的作用。对女人具有美容养颜,减肥的功效。还能护肝护脾胃。但肠胃功能弱的人可不能多吃。