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步骤 1:
黄油室温软化后,加入糖粉和盐,搅打至顺滑
步骤 2:
分三次加入全蛋液,每次都要完全拌匀后再加入
步骤 3:
加入香草精,搅打至顺滑
步骤 4:
加入过筛的低粉和抹茶粉,搅拌至看不到干粉
步骤 5:
加入夏威夷果碎和白巧克力碎,搅拌成团
步骤 6:
将面团放入饼干模具内,入冰箱冷冻1小时
步骤 7:
冻好的饼干团取出,切成0.5cm的片状,放入烤盘
步骤 8:
入预热好的烤箱,中层,上下火,170度,15分钟。
步骤 9:
烤好后,取出晾凉
步骤 10:
密封保存
1.夏威夷果和白巧克力尽量弄碎些,切得时候会比较好切
2.面团放入模具前,在模具内铺一层保鲜膜,比较好整形和脱模
3.烤到后期注意观察,别烤糊了