天鹅酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将水油皮材料混合成一个面团，油酥也混合搓均匀。将水油皮擀成长方形。包上擀成片的油酥。

• 步骤 2：

  两边往中间折叠，捏紧收口，再次擀开后四折。重复四折步骤共三次。将擀好的面片分成等份，三片摞在一起，切成一厘米厚的片。

• 步骤 3：

  椰蓉豆沙分成等份，将面块擀薄包入豆沙。捏成天鹅的形状。

• 步骤 4：

  180度热风25分钟左右。另外用曲奇饼干材料捏成天鹅脖子，用黑芝麻当做眼睛，几分钟就烤好了。

• 步骤 5：

  将身体和脖子固定住。

• 步骤 6：

  酥脆掉渣。

• 步骤 7：

  很香。

• 步骤 8：

  好看又好吃。