炸里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切成条 洗净备用

• 步骤 2：

  把盐 胡椒 十三香 酱油 料酒 鸡蛋 葱姜切丝放到一起腌制20分钟左右

• 步骤 3：

  把葱姜挑出来 夹一块肉在面包糠里粘匀

• 步骤 4：

  然后放到淀粉里在粘匀 （这样有点慢） （事实证明还是这样炸出来 的里脊肉好看）

• 步骤 5：

  这是一个一个粘出来的效果

• 步骤 6：

  觉得弄的太慢 最后面包糠和淀粉一起倒了进来 一起搅拌均匀

• 步骤 7：

  一起搅拌有点黏乎乎的

• 步骤 8：

  起锅放油

• 步骤 9：

  放锅里炸 颜色变成金黄色就可以出锅了 （喜欢颜色重点的可以在锅里多炸会） （但是要掌握好度 别胡了）

• 步骤 10：

  最后的成品 撒上一点孜然就可以了