做这个小卷的初衷是要做椰蓉小吐司的，觉得那样一个个的小山丘会很好看。
没想到挤挤变成了卷，自行成排也是棒棒哒，二发好了之后干脆切开小口，露出它的真面目！
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1.静置面团有助于后面揉面更快出膜；
2.如果制作环境气温较高，可将清水换成冰水，防止发酵过快；
3.一次发酵温度28°，时间1小时；二次发酵温度33°，时间1小时；
4.在进行擀卷的时候要避免用力过大；
5.发酵与烘烤的温度、时间仅供参考，具体根据实际情况进行调整。
