章鱼小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  将低筋面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋和纯净水混合，搅拌均匀。调成均匀的面糊，静置1个小时

• 步骤 3：

  洋葱切成颗粒状

• 步骤 4：

  用烧开的水将鱿鱼烫熟，捞出后切成小块

• 步骤 5：

  小丸子锅加热刷油，将面糊倒入每个洞中至七分满左右，逐个放入鱿鱼和洋葱，后将剩余面糊全部倒入

• 步骤 6：

  待稍微凝结后用竹签慢慢滚圆至金黄

• 步骤 7：

  装盘，撒上柴鱼片和番茄酱即可