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步骤 1:
纯肉肠提前化好切小段。
步骤 2:
用福临门挂面穿入肉肠。
步骤 3:
穿满整段肉肠。
步骤 4:
依次完成所有。
步骤 5:
锅内倒入适量清水烧开后放入穿肠面。
步骤 6:
煮至挂面无硬芯。
步骤 7:
放入蔬菜丝或片。
步骤 8:
加入调料。
步骤 9:
盛出装盘,喜欢的亲可以在煮面时加个水煮蛋。
步骤 10:
一口就能吃到面和肠。
步骤 11:
满满都是肉哦。
步骤 12:
成品
1. 穿肠面尽量现做现穿,否则时间长了容易中间软化断掉。 2. 蔬菜如果选择不易熟的需要和面条一起煮熟。 3. 我选择的配菜有紫菜海米,再加上有香肠,所以汤内不需要太多调料,味素也可以省略。