蔬肉蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭里面打入鸡蛋、少许盐、半汤匙食用油抓匀备用

• 步骤 2：

  玉米粒焯熟，胡萝卜和马蹄去皮，青椒和马蹄切小丁，胡萝卜切和肉切碎 肉放一滴蚝油、1茶匙淀粉、少许白胡椒粉、1茶匙生抽抓匀

• 步骤 3：

  热锅放半铲子菜籽油烧热，转中火倒入马蹄胡萝卜肉一起翻炒至肉变色出锅备用

• 步骤 4：

  锅里再补点菜籽油，倒入米饭中火翻炒至颗粒分明，调入适量生抽翻炒上色

• 步骤 5：

  接着倒入蔬菜和肉一起翻炒半分钟，调入适量盐

• 步骤 6：

  再翻炒半分钟撒芝麻炒几下出锅即可