香煎三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  沥干的三文鱼倒入麻油，将三文鱼两面都均匀的沾满麻油。麻油香味浓郁、清雅，有延缓衰老，保护血管的功效。

• 步骤 2：

  再撒上百里香，均匀的将三文鱼两面沾满。可治消化不良、周身疼痛、祛风镇痛、腹痛牙痛、治胃寒痛的功效。

• 步骤 3：

  二次加入麻油，以便封住百里香的味道，放至一个小时。

• 步骤 4：

  锅中倒入麻油，热锅后放入腌制好的三文鱼，切记用中小火而不能用大火，整个煎的过程不超过2分钟。