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荷塘小炒收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜 半个
- 木耳 小许
- 荷兰豆 小许
- 盐 少许
- 生粉 适量
- 黄椒 1个
- 莲藕 1个
- 生油 小许
荷塘小炒的做法步骤
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步骤 1：
把食材清洗切好，胡萝卜切片，荷兰豆切断，黄椒切块，莲藕切片，木耳切块
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步骤 2：
烧红锅，放油，放葱花
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步骤 3：
把所有准备好的食材全倒锅里爆炒2分钟，洒上小许水继续翻炒，再洒点盐，翻炒
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步骤 4：
熟了，准备上锅前打个生粉浆倒进继续翻炒即可
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步骤 5：
大功告成，荷塘小炒，你们喜欢吗
小贴士
莲藕片炒前用水泡泡，去除淀粉，这样炒后吃起来会更爽甜
