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烤鸡心收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡心 10个
- 孜然粉 少许
- 料酒 少许
- 白糖 少许
- 五香粉 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 蒜头 少许
- 青红椒 少许
- 油 少许
烤鸡心的做法步骤
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步骤 1：
鸡心洗去脂肪和藏在里面的血块，用料酒，生抽，盐，糖，五香粉，孜然粉腌渍2小时以上，中间给鸡心马杀鸡翻翻面
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步骤 2：
烤箱230度预热10分钟。趁预热这个时间把鸡心，青红椒，蒜头签好
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步骤 3：
230度，烤20分钟后，再烤10分钟，中途刷油。烤好后装盘，撒孜然粉，开吃……
小贴士
腌渍尽量时间长点，入味。
换牙的孩子不敢吃硬的，来个烤鸡心，换换味
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