枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣煮烂

• 步骤 2：

  去核

• 步骤 3：

  加入100ml煮枣的水，打成泥，不需要特别碎，有一点点小块块更有口感。

• 步骤 4：

  核桃仁一半磨成粉，一半切碎，备用

• 步骤 5：

  鸡蛋打入盆中，到入红糖粉（没有红糖粉可以红糖自己磨，我就是）搅拌均匀

• 步骤 6：

  依次加入油、低筋面粉、红枣泥小苏打、泡打粉、核桃粉、核桃碎，200ml煮枣的水，搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌之后，今天搅的有点干，如果干再加枣水搅拌，倒入铺上油纸的烤盘

• 步骤 8：

  烤箱上下火165度，预热十分钟，烤30分钟。牙签插入不粘就ok了

• 步骤 9：

  切块放架上晾凉，趁热最好吃