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步骤 1:
热锅放油,放入肉丝,爆一下
步骤 2:
把肉丝剩出,放入姜蒜沫,爆香
步骤 3:
放入黄豆(事先用开水把黄豆焯一下),肉丝 ,干辣椒,炒
步骤 4:
放腌菜,盐,糖,老抽,爆炒一下,放点水小闷5分钟
步骤 5:
放点鸡精,就可以成盘了
黄豆要用开水焯熟,不要容易中毒
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