大辣椒炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净，切片。放水里泡一会晾干，去淀粉。

• 步骤 2：

  大辣椒去蒂，掰成小块。

• 步骤 3：

  锅里放少量油，下大辣椒，炒几下盛出。再多放点油，下土豆片，翻炒，切记不放水。炒至变成金黄色，加入大辣椒，放酱油、盐，盛出！