爱心面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的所有面包材料放入盆内揉面。

• 步骤 2：

  拉出比较厚的膜加入黄油。

• 步骤 3：

  撑出薄的膜。（是手工揉面多点揉或打摔能拉出薄的膜）

• 步骤 4：

  揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时左右。

• 步骤 5：

  用手指粘面粉戳一个洞不塌陷即发酵完成。

• 步骤 6：

  搓成长条形。

• 步骤 7：

  中间平分切开，注意另一端不切开。

• 步骤 8：

  弄成心形面胚。

• 步骤 9：

  整形好的心形面胚放入烤盘，送入烤箱发酵100度30分钟扩大两倍。

• 步骤 10：

  发酵好的面胚表面刷蛋黄液。

• 步骤 11：

  将火腿肠粒，小葱末放在面胚上面，然后挤入沙拉酱。

• 步骤 12：

  送入预热好的烤箱上下火180度20分钟。

• 步骤 13：

  出炉后却凉了。将沙拉酱和蕃茄酱装入裱花袋挤入爱心面包上面就完成！

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。