鲫鱼豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼一条，洗干净备用

• 步骤 2：

  豆腐一盒，拿出后切块

• 步骤 3：

  起油锅加盐（防止溅油），加生姜丝

• 步骤 4：

  放入鲫鱼煎至表面黄，翻面继续煎

• 步骤 5：

  这个角度煎鱼容易使油溅到人身上。一般不要采用。

• 步骤 6：

  然后加入老酒，辣椒

• 步骤 7：

  再加入水，水开后小火炖5分钟左右

• 步骤 8：

  加入豆腐，炖5分钟左右，边炖边加调料。

• 步骤 9：

  出锅撒上葱花。

• 步骤 10：

  豆腐很鲜美哦。