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步骤 1：
韭菜剁碎，混入鸡蛋和肉泥葱花，一勺橄榄油一勺盐，搅拌均匀。
步骤 2：
热油爆香蒜瓣。 饺子皮裹上馅料，小火两面煎至金黄。
步骤 3：
用的厚的铸铁锅，所以煎到差不多就熄火用的余温烤脆。
步骤 4：
因为不吃蒜，所以经常是炸出蒜香味把打算剔掉。
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