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步骤 1:
茶树菇去根部,剪成2段,用盐水泡5分钟,捞出悼水,沥干水备用
步骤 2:
大蒜拍扁剁碎,青线椒斜切成段
步骤 3:
猪肉洗净切片,放到一个大碗里,加适量淀粉和少量水,用手抓匀
步骤 4:
起锅放油,油热放大蒜,蒜爆香后放青椒,青椒炒皱即放肉片继续翻炒,炒至肉片变色,放适量老干妈油辣椒搅匀,然后放入悼好的茶树菇继续翻炒,茶树菇炒热后放适量酱油和盐,关火,出锅
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