红豆馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶糖盐放进面包机，每个粉吸水量不同，你们可以点点加，小雪加了140克后慢慢加的，

• 步骤 2：

  加粉加酵母，揉面功能

• 步骤 3：

  红豆，小雪红豆自己做的，放速冻，蜜汁红豆网上可以买的，

• 步骤 4：

  搓圆红豆备着，捏紧点，

• 步骤 5：

  面团揉20分钟，很光滑了，然后发酵20分钟，天热应该可以了，不是做面包，我一般都是这样的，放在面包机停止了呆20分钟，

• 步骤 6：

  排气，

• 步骤 7：

  分团，醒10分种

• 步骤 8：

  醒粉，盖子或者保鲜膜都可以

• 步骤 9：

  摁扁放红豆

• 步骤 10：

  包红豆

• 步骤 11：

  用虎口，另外一个手指按下红豆，收口

• 步骤 12：

  只要你能弄平整怎么包都随便你

• 步骤 13：

  搓平整要不蒸出来也不好看

• 步骤 14：

  放蒸笼加盖，继续醒10分钟

• 步骤 15：

  小雪做了淡包为了做黄金馒头片做记号，冬天小雪喜欢小火蒸会再开大火，每个人方法不同，最终的目的就是做出好吃漂亮的，夏天我就直接冷水开大火25分钟，记得中间不能开盖，最好闷10分钟，盖子一打开就会缩了，包子不漂亮了

• 步骤 16：

  忍不住咬了一口

• 步骤 17：

  漂亮的红豆包