滑蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  将虾仁在碗中用盐调味。

• 步骤 3：

  然后放入沸水中汆烫，烫至半熟后捞出备用。

• 步骤 4：

  在碗中打入鸡蛋，撒入鸡粉、糖、葱花。

• 步骤 5：

  倒入调味好的虾仁，和鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 6：

  热锅凉油，油热后倒入虾仁和蛋液，当边缘开始冒泡时轻轻地将蛋液推至中间，同时搅动蛋液，翻炒至鸡蛋没有完全凝固时即可出锅。

• 步骤 7：

  完成啦。

• 步骤 8：

  简单的快手菜。