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步骤 1:
准备好所有的材料,黄油先软化好,榛子仁去壳和膜,切碎
步骤 2:
软化好的黄油用电动打蛋器搅到均匀
步骤 3:
再加入细砂糖,再搅打均匀即可
步骤 4:
鸡蛋分三次加入混合,每次加入都要等到鸡蛋搅打均匀后再加入
步骤 5:
低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合好后过筛到黄油糊里,再搅拌均匀
步骤 6:
再加入牛奶搅拌均匀就好
步骤 7:
然后加入榛子碎、混合均匀即可
步骤 8:
将面糊装入裱花袋里面,模具里放入学厨的纸托
步骤 9:
将蛋糕挤一半到纸托里,再挤入一点榛子巧克力酱,
步骤 10:
再挤入另一半蛋糕面糊,挤到8分满就好
步骤 11:
烘箱提前预热好,180分钟,然后把蛋糕放入烤箱中下层25分钟
步骤 12:
烤好的蛋糕拿出来放在晾网晾凉就好
步骤 13:
现在来制作奶油霜,准备好所有的材料
步骤 14:
黄油提前软化好,用 电动打蛋器打软即可
步骤 15:
再加入糖粉,再用打蛋器搅拌均匀就好
步骤 16:
再加入榛子巧克力酱,再搅拌均匀即可
步骤 17:
最后把奶油霜装入裱花袋里,再挤到杯子蛋糕上面
步骤 18:
底部边上撒上一些榛子果仁碎即可,再放上费列罗榛子巧克力就好
步骤 19:
成品图
步骤 20:
成品图
步骤 21:
成品图
步骤 22:
成品图
步骤 23:
成品图
1、 这个配方刚好是6个纸托杯子蛋糕
2、 这款蛋糕没有打发,所以要加点泡打粉,这样能才能膨胀得好,也可以不加,但口感就没那么松软,会偏扎实点