一岁宝宝辅食~鲜虾豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  备料。豆腐一块，切小粒。

• 步骤 2：

  备料。鲜虾 青豆 青菜 鸡蛋

• 步骤 3：

  虾去壳，虾肉切碎，虾壳备用。

• 步骤 4：

  青豆去皮。

• 步骤 5：

  青菜切碎。

• 步骤 6：

  鸡蛋打撒。

• 步骤 7：

  豆腐粒焯水。

• 步骤 8：

  沥出。

• 步骤 9：

  锅内放一点核桃油。

• 步骤 10：

  放入虾皮虾头。

• 步骤 11：

  煎出虾油。

• 步骤 12：

  用虾油煸炒青菜青豆及虾肉。

• 步骤 13：

  煸至虾肉变色倒入清高汤（或者开水）。

• 步骤 14：

  水开放入豆腐粒。

• 步骤 15：

  点几滴儿童酱油。

• 步骤 16：

  中火煮5分钟，倒入鸡蛋液。

• 步骤 17：

  鸡蛋凝固后翻炒几下。

• 步骤 18：

  一碗鲜香的豆腐羹做好啦。