粗粮细作之玉米鸡蛋饼 by 大美琳0827 - 菜谱

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浏览 12617 收藏 7 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.如果只单纯的使用玉米粉，可能摊的时候会破损，发散不成整张饼，面粉是玉米粉的一半就差不多了。
2.水放的多面糊稀，摊出来的饼会软一些，如果是新手不建议太稀，怕摊不好。
3.盐少放一些，之后还要抹酱，有一点底味即可。

大美琳0827 2017年06月24日发布

借鉴了天津煎饼果子的做法，加上玉米面，营养更佳丰富，配上自己喜欢的蘸酱，味道美美哒，如果家里有宝宝，这款应该也会让宝宝胃口大开，收藏起来吧！

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