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焖面收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 豆角 半斤
- 猫耳朵 2元
- 五花肉片 一大块
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 花椒 15ml
- 盐 2个
- 香菇 少许
- 圆白菜 一个小的
- 木耳 朵
- 土豆 1个
- 尖椒 1个
- 西红柿 1个
- 鸡精 适量
焖面的做法步骤
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步骤 1：
提前泡发木耳香菇，把土豆木耳香菇白菜拿汤锅焯一下，别太熟，一会还要焖，倒水川肉，捞出倒色拉油炒肉倒花椒蒜，倒入所以的菜炒一会
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步骤 2：
倒足量的水，猫耳朵尽量泡到水里，盖锅盖，焖5分钟，开盖倒入西红柿和花椒鸡精，翻炒即可
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步骤 3：
三顿的量
小贴士
放上猫耳朵前水不能加少，锅底会胡
