香脆薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  根据个人需要加入适量面粉，加水。

• 步骤 2：

  和成光滑面团。

• 步骤 3：

  取少量面粉，将油加热至七八成热，倒入面粉中，搅匀。

• 步骤 4：

  制作成油酥，放置一边待凉。

• 步骤 5：

  将面团分成两部分，用擀面杖擀薄。

• 步骤 6：

  均匀涂上油酥后撒盐，由一端卷成细条。

• 步骤 7：

  切成大小均等的剂子

• 步骤 8：

  擀成薄饼

• 步骤 9：

  双面涂油，放到电饼铛上。

• 步骤 10：

  待双面焦黄后取出。

• 步骤 11：

  完成！